Cave de vin | Restaurant Le Philanthrope
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Cave

Animés depuis de nombreuses années par le monde vinicole, et soucieux de vous proposer des accords mets et vins idéaux, Gaëtan et Benjamin, vous ont préparé une belle carte des vins proposant plus de 150 références. De la Suisse au nouveau monde, au verre ou à la bouteille, vous trouverez votre bonheur dans les quelques pages de la carte.

Menu du jour
Seulement aujourd'hui 14 Décembre 2019 à midi
Entrée
Vendredi 13 Décembre 2019
Velouté de courge muscade, saucisson de volaille aux champignons.
Plat
Dos de lieu noir cuit sur peau, embeurrée de chou vert et purée de patate douce, sauce "vin chaud".
Dessert
Fraîcheur d'agrumes pochées à la badiane, sorbet citron.
Pana cotta vanille, confit de framboise au balsamique.
Menu complet à 38.-Chf
Entrée/Plat ou Plat/Dessert à 30.-Chf
Plat Unique à 22.-Chf

La cave - Les Vins Blancs - France (Bourgogne)

Animés depuis de nombreuses années par le monde vinicole, et soucieux de vous proposer des accords mets et vins idéaux, Gaëtan et Benjamin, vous ont préparé une belle carte des vins proposant plus de 150 références. De la Suisse au nouveau monde, au verre ou à la bouteille, vous trouverez votre bonheur dans les quelques pages de la carte.


Les Vins Blancs - France (Bourgogne)
Chablis 2014, Vieilles Vignes, Domaine Hamelin 75 Cl
48.00 Chf
Chablis 1er Cru 2014, Les Fourchaumes, La Chablisienne 75 Cl
70.00 Chf
Saint Aubin 1er Cru 2013, Domaine Agnès Paquet 75 Cl
80.00 Chf
Côte de Beaune 2009, Les Pierres Blanches, D. de la Vougeraie 75 Cl
90.00 Chf
Marsannay 2013, Domaine Sylvain Pataille 75 Cl
95.00 Chf
Meursault 2014, Les Criots, Domaine Ballot Millot 75 Cl
130.00 Chf
Chassagne Montrachet 2013, Les Baudines, Thomas Morey 75 Cl
145.00 Chf
Meursault 1er Cru 2013, Les Genevrières, Domaine Jobart 75 Cl
190.00 Chf