La carte | Restaurant Le Philanthrope
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Cave

Animés depuis de nombreuses années par le monde vinicole, et soucieux de vous proposer des accords mets et vins idéaux, Gaëtan et Benjamin, vous ont préparé une belle carte des vins proposant plus de 150 références. De la Suisse au nouveau monde, au verre ou à la bouteille, vous trouverez votre bonheur dans les quelques pages de la carte.

Menu du jour
Seulement aujourd'hui 15 Décembre 2018 à midi
Entrée
Salade de poireaux vinaigrette, œuf parfait, vichyssoise .
Plat
Filet de truite poêlé meunière, bouquetière de légumes, pommes grenailles sautées.
Dessert
Cheesecake à l'écorce de citron, sauce caramel.
Salade de fruits frais.
Menu complet à 38.-Chf
Entrée/Plat ou Plat/Dessert à 30.-Chf
Plat Unique à 22.-Chf

La carte - Poissons

Poissons
Dos de bar cuit croustillant au citron, marmelade de topinambour à l’écorce d’orange, légumes au jus meunière, pommes Dauphine.
48.-
Brochette de noix de Saint-Jacques en noir et blanc, cardon de Plainpalais, gnocchi de courge, jus à la truffe melanosporum.
44.-
Pavé de thon rôti à l’huile d’olive, tarte fine de légumes du soleil à la tapenade, pommes mousseline, vierge de tomates marinées.
38.-