La carte | Restaurant Le Philanthrope
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Cave

Animés depuis de nombreuses années par le monde vinicole, et soucieux de vous proposer des accords mets et vins idéaux, Gaëtan et Benjamin, vous ont préparé une belle carte des vins proposant plus de 150 références. De la Suisse au nouveau monde, au verre ou à la bouteille, vous trouverez votre bonheur dans les quelques pages de la carte.

Menu du jour
Seulement aujourd'hui 15 Décembre 2018 à midi
Entrée
Salade de poireaux vinaigrette, œuf parfait, vichyssoise .
Plat
Filet de truite poêlé meunière, bouquetière de légumes, pommes grenailles sautées.
Dessert
Cheesecake à l'écorce de citron, sauce caramel.
Salade de fruits frais.
Menu complet à 38.-Chf
Entrée/Plat ou Plat/Dessert à 30.-Chf
Plat Unique à 22.-Chf

La carte - Desserts

Desserts
Karros à Fromages de Maitre Bruand.
A partir de 9.-
Dessert du jour.
11.-
Sablé breton à la fleur de sel, crémeux de citron, agrumes à la badiane, vinaigrette acidulée.
15.-
Nage d’ananas poché à la citronnelle et gingembre, espuma noix de coco, riz soufflés caramélisés.
15.-
Dôme chocolait, croustillant praliné, cœur coulant au piment d’espelette et pulpe de panais à la fève de Tonka.
15.-
Café gourmand du Philanthrope, Assortiment de 3 douceurs avec une boisson chaude.
15.-
Moelleux au chocolat « Bassam 70 % », Glace fiore di latte de notre artisan à Gland.
15.-