022 436 85 15
Menu

Menu du Printemps

Un menu de saison délicieusement gourmand

Menu du Printemps

Amuse-Bouche.

***

Fin velouté de petits pois, cromesqui de carotte au gingembre,
copeaux de lard de Colonnata, gomasio wasabi.
 

***

Gigot d’agneau Le Baronet confit VII Heures aux herbes de Provence,
printanière de légumes et pommes nouvelles au jus de cuisson.

 

***

Dessert à choix

 


Menu à 75.- CHF
En option Notre Karros.

En choisissant ce menu, vous soutenez la fondation Cansearch à qui le restaurant le Philanthrope qui reverse 2.- CHF par menu .